TRATTORIA dal BIRBANTE GIOCONDO

HOME プロフィール

Birbante Giocond

Author:Birbante Giocond
目黒のローマ食堂「ビルバンテ・ジョコンド」の最新情報発信中!

最新記事 カテゴリ 月別アーカイブ 最新コメント
最新トラックバック リンク
2014年08月の記事

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

その名も『ぜいたくトマト』


フルーツトマトのシーズン到来!

日によって様々なトマトを使っているんですけど、
このトマトには驚きました・・・



ぜいたくトマト

『ぜいたくトマト』

いやいや、
その名に恥じませんよ!
甘味と酸味、濃密な味わい、ただ甘いだけではない爽やかさ。
すごいトマトが現れたもんです。




北海道士別市
当店でサフォーク仔羊を仕入れているかわにしの丘 しずお農場さんのトマトなんです。

羊だけじゃないんやね~
こんなとこ↓↓↓

noujou.jpg

素敵!!!

実は私古川、
9月に訪問予定なんです~♬

ちゃ~とレポいたしますね!






大自然の恵みがぎゅ~っと詰まったぜいたくトマトは、、、









ぶらぽも

ミルクの甘味がぎゅ~っと詰まったブラティーナチーズと
出会うことに相成りました♡

ムハ~
うまそ。





ローマ郷土料理店
TRATTORIA DAL BIRBANTE GIOCONDO
トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド

JR目黒駅から徒歩6分
南北線・三田線白金台駅から徒歩6分
Tel.03-6721-9500
facebookページ

店長 古川




スポンサーサイト

夏季休業のお知らせ

こんにちは!
店長古川です。

皆さま、夏を満喫してらっしゃいますでしょうか?
青い空、白い雲、冷えたビール!!
つい口ずさんでしまいます・・・




あ~~~夏や~すぅ~みぃ~~♬♬





というわけで、、、、、

当店では下記の期間を夏季休業とさせていただきます。
何卒よろしくお願いいたします。




8月18日(月) ~ 20日(水) ※21日(木)はディナーのみ営業

9月 8日(月) ~ 11日(木) ※12日(金)はディナーのみ営業







なお、休業中のお問い合わせに関しましては、

・Eメールアドレス:furukawa@dal-birbante.jp

・フェイスブックページのメッセージ:TRATTORIA DAL BIRBANTE GIOCONDO

にて承りますので、ご気軽にご連絡くださいませ。





ローマ郷土料理店
TRATTORIA DAL BIRBANTE GIOCONDO
トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド

JR目黒駅から徒歩6分
南北線・三田線白金台駅から徒歩6分
Tel.03-6721-9500

店長 古川


夏だ!天然うなぎの炭焼きだ!!


毎週金曜の浜名湖鮮魚Day

この時期から天然うなぎも来ちゃうんです!!!









DSC_0090.jpg

炭火焼 レモン&オリーブオイル バージョン

酔っ払い海老みたいに、
活きたまま白ワインを吸わせてますんで、風味豊か~

天然ものは全然違いますばい。味が濃くてシャープ。
都内の有名鰻屋なんかで天然もの食べたりすると、すんごい値段しちゃいますが、
ビルバンテでは、今回これで¥2,800!!!(時価ですが・・・)

一食の価値有りです。
ぜひご予約を!







この時期の浜名湖魚介は他にも、、、


PSX_20140704_141457.jpg

才巻。カルパッチョでもいけます!


PSX_20140704_141535.jpg

ササガニ(渡り蟹)



蟹はパスタでご用意しとるんです。
これがけっこう大変ですが、
おじさんたち、がんばるとです!!!


PSX_20140704_212731.jpg



ほじほじ・・・ほじほじ・・・・・













バキッ  


ボキッ


ガシガシッ
















ほじほじほじ・・・・・
















蟹とんな

ふっ、、、かんせ~い♡







ローマ郷土料理店
TRATTORIA DAL BIRBANTE GIOCONDO
トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド

JR目黒駅から徒歩6分
南北線・三田線白金台駅から徒歩6分
Tel.03-6721-9500
Facebookページ

店長 古川
















検索フォーム
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。