TRATTORIA dal BIRBANTE GIOCONDO

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Birbante Giocond

Author:Birbante Giocond
目黒のローマ食堂「ビルバンテ・ジョコンド」の最新情報発信中!

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夏だ!天然うなぎの炭焼きだ!!


毎週金曜の浜名湖鮮魚Day

この時期から天然うなぎも来ちゃうんです!!!









DSC_0090.jpg

炭火焼 レモン&オリーブオイル バージョン

酔っ払い海老みたいに、
活きたまま白ワインを吸わせてますんで、風味豊か~

天然ものは全然違いますばい。味が濃くてシャープ。
都内の有名鰻屋なんかで天然もの食べたりすると、すんごい値段しちゃいますが、
ビルバンテでは、今回これで¥2,800!!!(時価ですが・・・)

一食の価値有りです。
ぜひご予約を!







この時期の浜名湖魚介は他にも、、、


PSX_20140704_141457.jpg

才巻。カルパッチョでもいけます!


PSX_20140704_141535.jpg

ササガニ(渡り蟹)



蟹はパスタでご用意しとるんです。
これがけっこう大変ですが、
おじさんたち、がんばるとです!!!


PSX_20140704_212731.jpg



ほじほじ・・・ほじほじ・・・・・













バキッ  


ボキッ


ガシガシッ
















ほじほじほじ・・・・・
















蟹とんな

ふっ、、、かんせ~い♡







ローマ郷土料理店
TRATTORIA DAL BIRBANTE GIOCONDO
トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド

JR目黒駅から徒歩6分
南北線・三田線白金台駅から徒歩6分
Tel.03-6721-9500
Facebookページ

店長 古川
















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