TRATTORIA dal BIRBANTE GIOCONDO

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Birbante Giocond

Author:Birbante Giocond
目黒のローマ食堂「ビルバンテ・ジョコンド」の最新情報発信中!

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ビールだって黙っちゃいない!


ワインのおススメ記事書く前から

ビールって、、、スミマセン。









だって美味しいんやもん・・・












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『Forst Cronen フォルスト・クローネン』

当店のビールはこれ一本でいってます!!


フォルスト社はトレンティーノ・アルト・アディジェ州の山奥に位置し、
大自然が育む冷涼な風と上質な澄んだ水で、
イタリアを代表するプレミアムビールつくっている醸造所。

ドイツ文化圏のこの地で古くから伝わる製法が受け継がれています。

「Forst」=ドイツ語で「森林」






中でもクローネンは

モルトのコクのあるアロマと鮮烈な爽やかさ、
ボヘミアンホップの引き締まった苦味がバランスよく調和していて、

“イタリアビールは薄くて飲みごたえがないよな~”

なんて思ってる方々のイメージを覆すであろうシロモノ!






私はイタリアのなぜかパレルモ(シチリア)で初めて飲んで、

うっまかーーーーーっ!!!なんこれーーーーーーー!!!

って感動して以来、
いつか日本でも使いたいな~と思っておりまして、
ついに、ビルバンテで念願叶ったという経緯ありでございまして。



いやホント、旨いです。
だまされたと思ってぜひお試しを!





ローマ郷土料理店
TRATTORIA dal BIRBANTE GIOCONDO
トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド

JR目黒駅から徒歩6分
Tel.03-6721-9500

店長 古川











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